アボガドはどんな野菜より栄養素があります

生で食べても美味しいアボガド調理特集

アボガドはどんな料理法でも栄養素が高すぎて、損なわれるイメージがありません
そもそも、本来アボガドは果物に分類されますが、味自体は野菜といっても良いでしょう
皆さんはどのような食べ方が好きですか?私はパスタにアボガドを入れると濃厚になるので好きです。
あと、冷めたご飯を茶碗一杯分用意します。その後に、熱したフライパンに油をひきます
そうです!アボガドチャーハン!卵をかき混ぜて、流し込んで、その後にご飯を入れます
塩コショウして、アボガドや玉ねぎ、ネギ、お好みですが、ミンチ肉や鮭をほぐしたものを入れたら完成
ただ、この場合アボガドは多少細かく切ってあげる必要があります
何故なら、アボガドってヌルっとした感触があるんですよね
もちろん、こすことも出来ますが、そうするとチャーハン自体が水気を帯びるんです
そうなると、チャーハンの命とも言うべきサラサラ感が失われるんです
あと、美味しんぼか何かに書いてあったのがマヨネーズとワサビ醤油で食べる方法
美味しんぼじゃなくて、それの応用でしょうか?
漁師の方が、船の上で刺身を食べるときに、マヨネーズを付けて醤油で食べたとされるのが由来らしいのですが・・・
もともとアボガドはマグロに似た味とされているので、もしかすると合うのかも知れないですね
マヨネーズ嫌いだけどw

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